オーブントースターは大活躍

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オーブントースターを買うなら温度調節のできるものを

ほとんどの家にあるオーブントースター。

食パンをトーストする以外に使っていますか?

少し奮発して温度調節のできるタイプを購入すると色々な物が作れます。

中にはお菓子のレシピ付きの物もありますね。

グラタンならまかせろ

均一の厚みと言えば、グラタンにキッシュ、ドリア。

どれもいったん下ごしらえした材料を耐熱皿に入れてオーブントースターで焼くだけ。

簡単手間なし。

耐熱皿の後片付けを楽にするには、皿にクッキングペーパーを敷いてから材料を入れると良いでしょう。

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オーブトースターでの調理例

  • 簡単チキンマカロニグラタン

    小さく切った鶏肉と玉ねぎをバターで炒め、塩コショウで濃いめに味付け。小麦粉を大匙1ほど振り入れます。
    そこに、牛乳を水で1対1の割合に薄め、200ccほど。マカロニなどのパスタを入れて、袋に書いてある茹で時間分茹でます。
    時間が来る前に水分がなくなりそうなら牛乳を足して時間になっても水分が多ければ、とろっとクリーム状になるまで煮詰めます。
    煮詰めたら、耐熱皿に移し、チーズを散らしてオーブントースターで6分ほど。表面が焦げたら出来上がりです。

  • ホウレンソウのキッシュ

    湯がいたホウレンソウを適当な大きさに切ります。卵2,3個を良く溶いて、牛乳、塩コショウ、好みでマヨネーズやチーズ、ヨーグルトなどを入れ、そこにホウレンソウも混ぜ込みます。
    耐熱皿に入れて、オーブントースターで10分ほど。竹串を刺して卵液が付いてこなければ出来上がり。

  • じゃがいものグラタン

    粉拭き芋を耐熱皿に並べ、生クリームとチーズをかけて、オーブントースターで焼き目をつけて出来上がり。

メインも作れちゃう

味噌やチーズなどを乗せて焼く場合、魚焼きグリルより耐熱皿+オーブントースターの方が上に乗せたものが落ちなくて便利です。

グラタン同様、クッキングシートを耐熱皿に敷くのを忘れずに。

  • 鮭のマヨネーズ焼き

    塩をした鮭の切り身を耐熱皿に並べ、マヨネーズをかけて焼く。

  • 鶏ももの味噌焼き

    味噌、酒、しょうゆ、砂糖またはみりんを合わせる。
    適当な大きさに切った鶏もも肉を耐熱皿に並べ、合わせた味噌を塗って焼く。

他にもいろいろな物が焼けます。

オーブントースターで調理する時の注意点はころんと厚みのあるものは苦手です。

均一の厚みになる方がうまく調理できます。

なんといっても、元はトースターですから。

色々な素材で、手軽にオーブン料理を楽しんでください。

限られた食材・調理器具で工夫レシピ

自炊派のあなたのために限られた食材と調理器具で私が試してみた中でお役に立ちうそうなレシピをまとめてみました。
いろいろ試して見てください!クタクタに疲れて帰ってきて自炊するには日頃からレシピを使い回して効率的に料理しましょう♪

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