「暮らしの調理器具」の記事一覧

揚げ物は家でする派?買ってくる派?

唐揚げ

揚げ物は家でする派?買ってくる派? 一人暮らしの自炊派の皆さんは「揚げ物」はどうしてますか? 好きな揚げ物は数・・・

包丁もまな板を使わない料理

包丁と料理人

包丁を使うのが苦手な方へ 自炊をするためにまず揃えるのは、食器、鍋とまな板、包丁です。 ただ、なかには、包丁を・・・

土鍋で鍋物しかしないのはもったいない

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冬に大活躍した土鍋、夏は? 冬の寒い時には鍋物がいいですね。 水炊き、寄せ鍋、最近はやりの豆乳鍋やカレー鍋にト・・・

場所を取る蒸し器を買わずに済ませる方法

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蒸し物は本物の湯気でやりたい 電子レンジでも、簡単な蒸し物は作れます。 けれど、本物の湯気で作る肉まんやしゅう・・・

タジン鍋で美味しさを引き出す

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タジン鍋ってどんな鍋? 少し前にとても流行ったタジン鍋。 三角帽子のような蓋のついた鍋を目にしたことはありませ・・・

一度にたくさん!オーブン料理

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オーブンがあるなら有効利用しよう あなたの家にオーブンがありますか? あるなら、どのくらい使っていますか? お・・・

あると便利な保温鍋、ことこと煮込み料理はおまかせ

煮込み料理

時短の味方は圧力鍋だけじゃない 帰宅後の忙しい時間、いかに手早く夕食を整えるかが、夜をゆっくり楽しめるかどうか・・・

圧力鍋で短時間にトロットロ

カレーライスと圧力鍋

圧力鍋は煮込み料理向き 圧力鍋は沸騰した蒸気の力で密閉した鍋の中の圧力を上げて 調理を手早く行う鍋です。 シチ・・・

フードプロセッサーは時短の味方

調理中

フードプロセッサーは最低でも2種類の替刃つきを フードプロセッサーを使うのはどんな時? フードプロセッサーは離・・・

電子レンジは温めなおしだけじゃない

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何はなくとも電子レンジ 結婚して新生活を始める時、あるいは一人暮らしを始める時まず必要なのは冷蔵庫と電子レンジ・・・

オーブントースターは大活躍

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オーブントースターを買うなら温度調節のできるものを ほとんどの家にあるオーブントースター。 食パンをトーストす・・・

魚焼きのグリルを活用しよう

鯖の塩焼きとグリル

魚焼きグリルは魚を焼くだけ? 一般のガスやIHコンロには必ずついている魚焼きグリル。 工夫次第で、色々な使い方・・・

フライパンを使いこなす~揚げる・スチーム煮

フライパンクッキング

焼く以外にも使えるフライパン フライパンひとつあれば、肉や魚を焼いたり炒めたりする他に フライやカツを作ったり・・・

フライパンを使いこなす~焼く

フライパンクッキング

万能調理器フライパン フライパン一つで、色々な調理ができます。 焼くのも、揚げるのも、蒸すのもOKです。 ここ・・・

一人暮らしにを始める時に揃える鍋

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鍋は何種類あればいい? 鍋と言っても種類は様々。 ちょっと某ネットショップのカテゴリーをのぞいてみても 片手鍋・・・

今ある調理器具で食生活を豊かにする方法

調理道具

家の中には、たくさんの調理器具があると思います。 鍋、フライパンなどから、電子レンジやオーブントースターなどの・・・

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